Концепция ресторана
формирование ключевой идеи и позиционирования бренда, которые отражаются через интерьер и детали, меню, коммуникации и маркетинг
Цели концепции
01
02
Повысить узнаваемость бренда
Сформировать понятное восприятие бренда у аудитории
03
Повысить лояльность к бренду
04
Увеличить выручку проекта
05
Развить экспертизу команды
Кому подходит?
- Проектам на стадии разработки идеи
- Проектам, у которых уже сформирована идея, но нет целостного понимания общей концепции
- Проектам на стадии ребрендинга
Этапы работы
01
02
04
Интервьюирование команды проекта
Анализ рынка и локальных конкурентов
Анализ локации проекта
03
Бенчмарк
05
07
Определение сегментов аудитории
06
Формирование позиционирования бренда
09
Разработка Tone of Voice и примеры скриптов коммуникаций команды проекта с гостями
08
Распаковка нейминга
10
12
Разработка идеи продукта: меню, барная карта, спешл. Совместно с бренд-шефом и бренд-барменом
Миссия, видение, ценности и цели проекта
11
Референсы визуализации проекта в офлайн: интерьер, посуда, сервировка, детали, форма сотрудников
Ключевая идея
Ключевое
сообщение
сообщение
Выражение
по отношению
к сотудникам
по отношению
к сотудникам
Выражение
по отношению
к потребителям
по отношению
к потребителям
Факторы,
вызывающие
довериек бренду
(reasons to believe)
вызывающие
довериек бренду
(reasons to believe)
Результат
- Сформированное позиционирование и ключевая идея, которые помогают воспринимать проект целостным, как внутренней командой, так и гостями
- Проработанное направление по визуалу, как вектор для разработки дизайн-интерьера и брендбука
- Четкое понимание для чего вы на рынке, для кого и какие ценности несете через food & bevereges, команду и визуализацию проекта
Команда
Проектный менеджер
Креативный менеджер
Маркетолог
Копирайтер
Графический дизайнер
Давайте создавать концептуальные проекты вместе. Оставляйте ваш контакт!
Нажимая кнопку «Получить услугу» вы соглашаетесь с нашей политикой обработки персональных данных
Сообщение об успешной отправке!